¿Aún compras Café Molido? - Pásate al grano con nuestro Pack de Café de Especialidad y Molinillo Gratis

Pack 1: 2kg + Molinillo gratis

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Irrúa Café

Recibe 1 kg de nuestro café insignia durante 2 meses y llévate un Molinillo Hario Skerton plus completamente gratis.

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Molido uniforme con el molinillo Hario Skerton: ¡La clave para una taza de café excepcional!

Moler los granos de café de la forma correcta es esencial en el proceso de preparación del café.

El molinillo de mano Hario Skerton te proporcionará un molido uniforme sin calentar los granos de café durante el proceso de molienda.

El grado de molienda es ajustable, una vez encuentres el grado de molido deseado, puedes guardarlo gracias a su sistema de bloqueo.


Las muelas están hechas de cerámica. La cerámica no agrieta el grano de café como los molinos de cuchillas. Este proceso proporciona una molienda más consistente que te permite obtener una correcta infusión del café.

SOBRE NUESTRO STATE COFFEE

Representa un producto de origen Único y de una sola finca, su perfil y notas son Únicas. Aspectos como la oferta ambiental, variedad y proceso propio de cada unidad de negocio son determinantes en su sabor final.

Nuestro Proceso de Producción

  • Recolección

    Una recolección manual, solo los frutos rojos para mejorar su dulzor y calidad final

  • Fermentación

    El proceso de fermentación es clave para la modulación de sabores, todo realizado de manera natural y controlado

  • Secado

    El secado solar es una fase muy importante, son entre 8 y 10 días donde se controlan variables como humedad relativa y temeperatura, resultado tener secado del 10,5%

  • Trilla

    Se retira la cascara o pergamino, se utilizan equipos especiales para seleccionar solo los mejores granos y dejar una materia prima de alta calidad

  • Tostión

    Una tostión media caracterizan nuestros cafés, resaltan de mejor manera las notas de cada producto y se realizan por profesionales certificados.

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